Узбекистан
+998 (71) 203-50-00
+998 (71) 203-00-55
Казахстан
+7 (727) 224-47-47
+7 (707) 882-31-80
Россия
+7 (969) 708-08-88
+7 (962) 708-78-88

Крахмал кукурузный

Крахмал кукурузный– молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка желтоватого цвета.

По качеству крахмал делят на сорта: кукурузный крахмал – высший, 1-й и амило-пектиновый (из восковидной кукурузы). Сорт крахмала зависит от его чистоты и определяется по цвету, количеству крапин (тёмных включений) на 1 дм2 поверхности крахмала, кислотности и зольности. Ограничивается содержание воды и сернистого ангидрида. Не допускаются в крахмалах всех видов посторонний запах, хруст в кулинарной пробе крахмального клейстера.

Крахмал кукурузный это продукт, обладающий повышенной способностью к набуханию в холодной воде и не обнаруживающий химических изменений по сравнению с исходным крахмалом. Упаковывают крахмал в мешки по 25, 50 и 60 кг; наружную поверхность мешков обмазывают клейстером. Фасуют крахмал в пакеты по 100-1000 г.

Узбекистан
  • Узбекистан, 100021, г. Ташкент, Шайхонтохурский район, ул. Фурката, 16/1.
  • +998 (71) 203-50-00
    +998 (71) 203-00-55
  • info@meritkimyo.uz
Казахстан
  • Казахстан, г. Алматы, Красногвардейский тракт, 419.
  • +7 (727) 224-47-47
    +7 (707) 882-31-80
  • info@meritchemicals.com
Россия
  • Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Долгоозёрная, дом 10, офис 6.
  • +7 (969) 708-08-88
    +7 (962) 708-78-88
  • info@meritchemicals.com