Метабисульфит натрия
Описание:
Метабисульфит натрия (Na₂S₂O₅) — белое кристаллическое вещество, применяемое в пищевой, химической, фармацевтической промышленности и для очистки.
Применение : Используется как консервант, антиоксидант и дезинфицирующее средство. Применяется в производстве вина, соков, сушёных фруктов и других продуктов для увеличения срока хранения и подавления роста микроорганизмов.