-
Maxsulot
-
Faoliyat
Natriy benzoat
Tavsif:
Natriy benzoat (C₆H₅COONa) — oziq-ovqat sanoatida keng qo‘llaniladigan konservant bo‘lib, xamirturush, mog‘or va ayrim bakteriyalarning rivojlanishini to‘xtatadi.
Foydalanishi : U ichimliklar, murabbo, sharbatlar, souslar va konservalarda mahsulotning saqlash muddatini uzaytirish uchun ishlatiladi. Odatda E211 sifatida belgilanadi.