Stearin kislotasi (setilsirka kislotasi) — tabiatda eng ko‘p tarqalgan yog‘ kislotalaridan biridir. U suvda erimaydigan, ammo organik erituvchilarda yaxshi eriydigan, oq yoki biroz qaymoq rangli, mumsimon qattiq moddadir. Yuvish vositalari, sovun va kosmetika ishlab chiqarishda u asosiy strukturashakllantiruvchi, emulgator va aralashma barqarorlashtiruvchisi (stabilizator) bo‘lib xizmat qiladi, tayyor mahsulotlarga kerakli zichlik, kremsimon tekstura va tovar ko‘rinishini beradi.
Merit Chemicals