Oziq-ovqat kimyosi

Glicerin distillangan 99,8%

Formula: C₃H₈O₃ GOST/CAS: CAS 56-81-5 / ГОСТ 6824-96

Distillangan glicerin 99,8% (propan-1,2,3-triol) — bu hidsiz, shirin ta'mli, shaffof va rangsiz yopishqoq suyuqlik shaklidagi yuqori darajada tozalangan organik birikmadir. Oʻzining yuqori tozalik darajasi, gigroskopikligi (namlikni oʻziga tortish xususiyati) va toksik emasligi tufayli ushbu mahsulot oziq-ovqat sanoatida (E422 qoʻshimchasi sifatida), kosmetika ishlab chiqarishda, farmatsevtikada, shuningdek, qator texnik sohalarda samarali namlikni saqlovchi agent, plastifikator va erituvchi sifatida keng qoʻllaniladi.

Qo'llanish sohalari

Oziq-ovqat sanoati (E422): Qandolat va non-bulochka mahsulotlari ishlab chiqarishda namlikni saqlovchi agent, quyuqlashtiruvchi va shirinlashtiruvchi sifatida ishlatiladi (mahsulotning yangi turish muddatini uzaytiradi). Alkogolli va alkogolsiz ichimliklar, ekstraktlar, shuningdek, saqichlar tayyorlashda qoʻllaniladi.

Kosmetika va shaxsiy gigiyena: Namlantiruvchi kremlar, losonlar, niqoblar, shampunlar va tish pastalarining asosiy komponenti hisoblanadi. Terini quruqlikdan himoya qilib va himoya toʻsigʻini yaratgan holda namlikni samarali bogʻlaydi.

Farmatsevtika va tibbiyot: Malhamlar (mazlar), yoʻtal siroplari, shamchalar (supozitoriyalar) uchun asos sifatida, shuningdek, dorivor komponentlarni eritish va tirik toʻqimalarni muzlashdan asrash (krioprotektor) uchun qoʻllaniladi.

Texnik maqsadlarda qoʻllanishi: Antifrizlar, plastiklar, smolalar, tamaki mahsulotlari (tamaki namligini saqlash uchun) ishlab chiqarishda va toʻqimachilik sanoatida matolarga yumshoqlik berish uchun ishlatiladi.

Afzalliklari

Maksimal tozalik darajasi (99,8%): Begona aralashmalar, hidlar va toksik birikmalarning yoʻqligi oziq-ovqat va farmatsevtika ishlab chiqarishida mutlaqo xavfsiz foydalanishni kafolatlaydi.

Yuqori gigroskopiklik: Havodagi namlikni samarali tortadi va ushlab turadi, bu esa tayyor mahsulotlarning qurib qolishi, qotishi va kristallanishining oldini oladi.

Ajoyib eruvchanlik va barqarorlik: Suv, spirtlar va organik erituvchilar bilan har qanday nisbatda mukammal aralashadi. Standart saqlash sharoitlarida barqarordir.

Ekologik toza va xavfsiz: Toʻliq biologik parchalanadigan, toksik boʻlmagan va gipoallergen mahsulot. Butun dunyoda oziq-ovqat va tibbiyot sanoatida qoʻllanilishi tasdiqlangan.

Saqlash va tashish

Quruq, salqin va shamollatiladigan omborxonalarda, mahkam yopilgan asl qadoqlarda, issiqlik va ochiq olov manbalaridan uzoqda saqlansin.
Mahsulot yuqori gigroskopik boʻlganligi sababli, havodan namlikni yutib yubormasligi uchun idishlarning germetikligi buzilishiga yoʻl qoʻyilmasin.
Toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nurlari tushishidan saqlansin. Tavsiya etilgan saqlash harorati: +5°C dan +30°C gacha.
Yuk tashish qoidalariga rioya qilgan holda, barcha turdagi yopiq transport vositalarida tashish mumkin. Mahsulot xavfli yuklar sinfiga kirmaydi.
Saqlash muddati: Ishlab chiqarilgan sanadan boshlab 1–2 yil (qadoqning germetikligiga qarab).

Texnik xususiyatlar

Tashqi koʻrinishi Shaffof, rangsiz, siropsimon yopishqoq, hidsiz va shirin ta'mli suyuqlik

Glicerinning massa ulushi kamida 99,8%

Molekulyar massasi 92,09 g/mol

Zichligi (20°C da) 1,261 g/sm³

Singish koʻrsatkichi 1,471 – 1,474

Kislotaliligi yoki ishqorliligi Neytral

Qaynash harorati 290°C

Yetkazib berish va qadoqlash

10, 20, 30 litrli plastik kanistrlarda.
250 kg lik plastik yoki metall bochkalarda.
1250–1300 kg lik sanoat plastik yevrokublarida (IBC-konteynerlar).
Yirik ulgurji partiyalar uchun avtosisternalarda quyib berish imkoniyati mavjud.