Строительная химия

Кукурузный крахмал

Формула: (C6H10O5)n ГОСТ/CAS: ГОСТ 32159-2013 / CAS 9005-25-8

Кукурузный крахмал — это однородный белый или слегка желтоватый порошок, не имеющий ярко выраженного вкуса и запаха. Он нерастворим в холодной воде и спирте, однако при нагревании в воде набухает, образуя вязкий коллоидный раствор (клейстер). Продукт является важнейшим природным углеводом, который находит широчайшее применение как в пищевой промышленности в качестве натурального загустителя, так и в технических отраслях: при производстве бумаги, гофрокартона, текстильной продукции и в фармацевтике.

Область применения

Пищевая промышленность: Загуститель и стабилизатор консистенции для соусов, майонезов, киселей, пудингов, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Целлюлозно-бумажная промышленность: Применяется для поверхностной проклейки бумаги и является основным компонентом клея при производстве гофрокартона.

Текстильная промышленность: Используется для шлихтования пряжи (повышения гладкости и прочности нитей перед ткачеством).

Фармацевтика и косметология: Выступает в качестве связующего наполнителя для таблеток, а также компонента для присыпок и мазей.

Преимущества продукта

Нейтральность: Не изменяет оригинальный вкус, цвет и естественный запах конечного продукта.

Высокие связующие свойства: Образует стабильный, прозрачный клейстер с хорошей вязкостью после остывания.

Натуральность и безопасность: Полностью биоразлагаемый продукт растительного происхождения, соответствующий строгим пищевым стандартам.

Экономичность: Оптимальное соотношение цены и функциональных характеристик для массового производства.

Условия хранения и транспортировки

Хранить в сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях, не имеющих посторонних запахов.
Относительная влажность воздуха в помещении не должна превышать 75%.
Не допускать хранения совместно с продуктами, обладающими резким, специфическим запахом.
Обеспечить герметичность тары и защиту от прямого воздействия влаги при транспортировке.