Katalogga qaytish
Oziq-ovqat kimyosi
Kalsinirlangan soda 99.4% (Natriy karbonat)
Formula:
Na2CO3
GOST/CAS:
ГОСТ 5100-85 / CAS 497-19-8
Kalsinirlangan soda 99.4% (suvsiz natriy karbonat) — yuqori darajada tozalangan noorganik birikma bo'lib, suvda juda yaxshi eriydigan oq rangli mayda kristall kukun shakliga ega. O'zining ishqoriy xususiyatlari, yuqori sofligi va kislotalilikni boshqarish qobiliyati tufayli ushbu mahsulot oziq-ovqat sanoatida (E500i oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ro'yxatga olingan), shuningdek, yuvish vositalari ishlab chiqarishda, suvni tozalashda hamda yengil va og'ir sanoatning turli tarmoqlarida ajralmas komponent hisoblanadi.
Qo'llanish sohalari
Oziq-ovqat sanoati (E500i): Kislotalilikni regulyatori, xamir yumshatuvchi (kovatuvchi) va qotib qolishga qarshi agent sifatida ishlatiladi. Non-bulochka, qandolatchilik mahsulotlari ishlab chiqarishda, eritilgan pishloqlar, quruq sut tayyorlashda, shuningdek, pivo pishirish va kakao mahsulotlarini qayta ishlashda qo'llaniladi.
Maishiy kimyo ishlab chiqarish: Kir yuvish kukunlari, tozalash pastalari va idish-tovoq yuvish vositalari retsepturasida asosiy komponent hisoblanadi. Suvni samarali yumshatadi, yog'larni sovunlashtiradi va sirt faol moddalar (SFM) ta'sirini kuchaytiradi.
Suv tayyorlash va oqova suvlarni tozalash: Sanoat va oqova suvlarida kislotalilikni neytrallash, suvning qattiqligini kamaytirish (kalsiy va magniy ionlarini cho'ktirish) hamda suv tozalash inshootlarida pH darajasini tartibga solish uchun qo'llaniladi.
Shisha va kimyo sanoati: Shisha (optik, tibbiy shishalar, xrustal) eritishda flyus (erituvchi) sifatida, shuningdek, boshqa natriy birikmalarini (natriy glyutamat, fosfatlar va b.) olish uchun xomashyo sifatida ishlatiladi.
Afzalliklari
Yuqori soflik darajasi (99.4%): Aralashmalar va og'ir metallarning minimal miqdori texnologik jarayonlarning barqarorligini va oziq-ovqat xavfsizligining qat'iy standartlariga to'liq mos kelishini kafolatlaydi.
pH darajasini samarali boshqarish: Eritmalarda va tayyor mahsulotlarda optimal ishqoriy yoki neytral muhitni yaratib, ortiqcha kislotalilikni tez va ishonchli neytrallaydi.
Suvni universal yumshatish: Qattiqlik tuzlarini bog'lab, uskunalar yuzasida qatlam (nakip) hosil bo'lishining oldini oladi va yuvish tizimlarining samaradorligini sezilarli darajada oshiradi.
Ekologik toza va xavfsiz: Mahsulot to'liq biologik parchalanadi, ishchi konsentratsiyalarda zaharli emas, zararli uchuvchi organik birikmalar (UOB) ajratmaydi va utilizatsiya qoidalariga rioya qilinganda atrof-muhit uchun mutlaqo xavfsizdir.
Saqlash va tashish
- Quruq, salqin va shamollatiladigan omborxonalarda, zich yopilgan asl qadoqlarda, namlik va issiqlik manbalaridan uzoqda saqlansin.
- Tavsiya etilgan harorat rejimi: qat'iy cheklovlar yo'q, biroq mahsulot yuqori gigroskopiklikka ega, shu sababli havo namligini qat'iy nazorat qilish zarur.
- To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari tushishidan va namlik ta'siridan saqlang, chunki mahsulot suv yoki bug' bilan aloqa qilganda bo'laklanib qolish (tosh qotish) va oquvchanligini yo'qotishga moyil.
- Barcha turdagi yopiq transport vositalarida harorat rejimiga rioya qilgan holda tashish mumkin. Mahsulot xavfli yuklar sinfiga kirmaydi. Saqlash muddati — ishlab chiqarilgan sanadan boshlab 1 yil (germetik idishda).
Texnik xususiyatlar
Tashqi ko'rinishi
Oq rangli mayda kristall kukun, hidsiz
Molekulyar massasi
105.99 g/mol
Asosiy modda ulushi
≥ 99.4%
Namlikning ommaviy ulushi
≤ 0.5%
pH (1% li suvli eritma)
11.0 – 11.6 (kuchli ishqoriy muhit)
Suvda eruvchanligi (20°C da)
~215 g/l
Yetkazib berish va qadoqlash
- Standart ulgurji partiyalar uchun ichki polietilen qoplamali, namlikka chidamli 25 kg yoki 50 kg lik polipropilen qoplar.
- Yirik sanoat korxonalari uchun 1000–1200 kg lik Big-Bag (MKR) turidagi yumshoq konteynerlar.
- Namlik kirishidan himoya qilish uchun mahsulotni strech-plyonka bilan o'ralgan palletlarda (poddonlarda) jo'natish imkoniyati mavjud.