Katalogga qaytish
Oziq-ovqat kimyosi
Suyuq kaustik soda 48–50%
Formula:
NaOH
GOST/CAS:
CAS 1310-73-2
Suyuq kaustik soda 48–50% (natriy gidroksidi, tozalangan o'yuvchi natriy) — kuchli ishqoriy asosning yuqori konsentratsiyali suvli eritmasi. Mahsulot tiniq, rangsiz yoki biroz bo'yalgan, o'ziga xos hidsiz moybo'yoqsimon suyuqlikdir. Oziq-ovqat sanoati uchun mo'ljallangan modifikatsiyasi yuqori tozalik darajasi hamda begona aralashmalar (xloridlar, og'ir metallar) miqdori minimal darajada ekanligi bilan ajralib turadi. O'zining kuchli sovunlashtiruvchi, erituvchi va muhitni barqarorlashtiruvchi xususiyatlari tufayli oziq-ovqat sanoatida, yuvish vositalari ishlab chiqarishda, suvni tozalashda va kimyoviy sintez jarayonlarida ajralmas komponent hisoblanadi.
Qo'llanish sohalari
Oziq-ovqat sanoati (E524): Kislotalilikni regulyatori, uskunalar va linyalarni tozalash hamda yuvish agenti (CIP-yuvish) sifatida ishlatiladi. Kakao mahsulotlari, shokolad, karamel ishlab chiqarishda, zaytunni yumshatishda, shuningdek, non-bulochka mahsulotlariga yaltiroq qobiq berishda (masalan, bretsellar uchun) qo'llaniladi.
Yuvish vositalari ishlab chiqarish: Sovun, shampunlar, shuningdek, yog' va oqsil ifloslanishlarini samarali tozalaydigan professional suyuq va kukunsimon yuvish vositalarini ishlab chiqarishda yog'larni sovunlashtirish uchun asosiy xomashyo hisoblanadi.
Suv tayyorlash va suvni tozalash: Oqova va texnologik suvlarning kislotaliligini neytrallash (pH darajasini boshqarish), shuningdek, suv olish stansiyalarida ion almashinuvchi filtrlarni regeneratsiya qilish jarayonlarida qo'llaniladi.
To'qimachilik va sellyuloza-qog'oz sanoati: Paxtani merserizatsiyalash (yaltiroqlik berish), matolarga ishlov berish, shuningdek, ligninni ajratib olish uchun sellyulozani pishirish va oqartirish jarayonlarida ishlatiladi.
Afzalliklari
Yuqori tozalik darajasi: Oziq-ovqat standarti maqomi xavfsizlikning qat'iy talablariga to'liq javob berishini, og'ir metallar va karbonatlar miqdori minimal darajada ekanligini kafolatlaydi, bu esa cho'kma hosil bo'lishining oldini oladi.
Maksimal yuvish qobiliyati: Oziq-ovqat ishlab chiqarish uskunalaridagi organik qoldiqlar, yog'lar, oqsillar va kuyindilarni lahzalarda parchalaydi va sovunlashtiradi, natijada mukammal tozalikni ta'minlaydi.
Dozalashning qulayligi: Yuqori konsentratsiyali (48–50%) suyuq shakli quruq moddalarni oldindan eritish zaruratini yo'qotadi va mahsulotni texnologik liniyalarga avtomatlashtirilgan holda uzatishni osonlashtiradi.
Samarali pH regulyatori: Kuchli ishqoriy reaksiyaga ega bo'lib, eritmalar va oqova suvlardagi kislota-ishqor muvozanatini aniq va tejamkor ravishda muvofiqlashtirish imkonini bering.
Saqlash va tashish
- Ishqorlarga chidamli materiallardan (ishqorga bardoshli plastik, zanglamaydigan po'lat) tayyorlangan germetik idishlarda, quruq va shamollatiladigan omborxonalarda saqlansin.
- Tavsiya etilgan harorat rejimi: haroratning +12 °C...+15 °C dan pastga tushishiga yo'l qo'yilmasligi kerak, chunki taxminan +12 °C haroratda 50% li kaustik soda eritmasi kristallanishni (muzlashni) boshlaydi. Zarurat bo'lganda, sig'imlarni isitish tizimi ko'zda tutilishi lozim.
- Shiddatli reaksiyalarning oldini olish uchun quyosh nurlarining to'g'ridan-to'g'ri tushishidan, kislotalar, alyuminiy, rux va boshqa aktiv metallar bilan aloqa qilishidan saqlansin.
- Tashish xavfli yuklarni tashish qoidalariga rioya qilgan holda, maxsus transport vositalarida (avtosisternalar, evrokublar) amalga oshiriladi (8-xavflilik sinfiga kiradi — o'yuvchi va korroziyaviy moddalar).
Texnik xususiyatlar
Tashqi ko'rinishi
Tiniq rangsiz yoki biroz bo'yalgan suyuqlik
Natriy gidroksidi {NaOH} massa ulushi
48.0% – 50.0%
Natriy karbonati massa ulushi
0.1% dan ko'p bo'lmagan
Zichligi (20°C da)
1.50 – 1.53 g/cm³
Kristallanish harorati
taxminan +12°C ... +15°C
pH (1% li suvli eritmasi)
> 13.0 (kuchli ishqoriy muhit)
Yetkazib berish va qadoqlash
- 1500 kg lik sanoat plastik evrokublari (IBC-konteynerlar).
- 250–300 kg lik plastik bochkalar.
- Yirik ulgurji partiyalar uchun maxsus avtosisternalarga (boylerlarga) quyib berish.